A Balaton mellett további 42 tó és víztározó, valamint több folyó biztosít kitűnő pihenési és sportolási lehetőségeket Zalában. Sebesebb és lassabb folyású patakok, folyók, a Mura vadregényes világa, csendes zugokban megbújó tavak és holtágak, szemet gyönyörködtető környezetben épült víztározók várják a látogatókat.
A vízitúrázókat a Zala és a Mura folyó csábítja. A keskeny és kanyargós medrű Zala csak kajakkal és kenuval járható, erős sodrása néha hegyi patakokra emlékeztet.
Számos tó és víztározó – a Gébárti-tó Zalaegerszegen, a Csónakázó-tó Nagykanizsán, a Borostyán-tó Zalalövőn és a Kistolmácsi-tó – kijelölt stranddal is várja a nyaralókat. A horgászat szerelmeseinek zsákmánya lehet vizeinkben ponty, csuka, süllő, amur, harcsa, és számos keszegféle. Rekordlistás példányok is horogra akadtak és akadnak, ezek kifogása örök emléket jelent.